貼心感受，五星級服務美髮沙龍 (上)
在消費市場越來越競爭的環境下，各行各業不再只是滿足消費者基本需求就足夠，
如何在眾多競爭下脫穎而出，創造在消費者心中無可取代的地位？五星級的服務品
質是越來越多行業所追求的行銷重點，餐廳不再只是提供讓顧客吃飽的餐點；沙龍
也不再只是改變顧客的髮型，若能升級到同時讓顧客放鬆心情、增進情感、滿足自
我價值…，相信你將會是他唯一的選擇。
在前一篇沙龍經營管理分享中我們已經提到“服務”的重要，但設計師好的技術、
舒適的消費環境、滿足顧客期望…那都只是一個“好的服務”也就是消費者心中認
定應該達到的服務品質，王品集團提出：讓顧客意想不到的服務才是“卓越的服務”
，因此今天就來分享從異業中學習到的服務精神和態度，思考如何運用在美髮沙龍業。
以飯店業、餐飲業朝向精緻服務為例，礁溪老爺酒店以「後現代和風」的設計意念呈
現出飯店風格，從建築、裝潢、服務人員甚至是顧客，走入就能感受其營造的氣氛。
其中的貼心服務：
飯店：當您在飯店各處使用設施時，服務人員會端上熱茶，在大門等候登記入住時端
上的是桂圓茶，在室外泳池畔飯店準備的是薑茶，當泡完溫泉準備的是冰涼
的紅茶，這樣的貼心準備怎能不令顧客感到驚喜。
沙龍：我們是否能做到天冷時給剛進門的顧客一杯熱騰騰的薑茶、大熱天來杯冰涼的
飲品，或是在您為顧客舒壓按摩後來一杯提振精神的花茶。
飯店：由一位服務人員帶您進入房間內，親切有禮的自我介紹後以專業的口吻介紹飯
店設施、房間設備…等並親自為該房間顧客泡茶。
沙龍：我們是否能為初次來店的顧客，親切有禮的介紹自己以及專業的介紹店內服務
項目，並且每一位設計師都能以相同的親切態度對待每一個顧客。
飯店：飯店主管細心看見顧客可能的需要進行問候，例如：需要幫你們拍照嗎？或是
當人員忙碌時給予協助，儘管是擺放拖鞋、將垃圾檢起..等事項。
沙龍：店長是否能在現場細心觀察每個人的需要，包含顧客、人員的需要。設計師、
主管能捨棄位階觀念，協助助理在忙碌時的店內事務工作，讓顧客或是人員都
能感受到團隊的熱情。
全站熱搜
留言列表
